陨石鉴定是一种复杂的技术，需要使用多种方法来确认陨石的性质和来源。以下是一些常用的陨石鉴定方法及其描述：

1. 观察表面法：由于陨石在降落过程中会穿过大气层并产生高温，因此它们的表面通常会形成一层黑色熔壳和气印。通过观察这些特征，可以初步判断一块石头是否可能是陨石。
2. 吸铁石实验法：陨石分为石陨石、铁陨石和石铁陨石三种类型。其中，石陨石的磁性相对较小，不容易被吸铁石吸引。而铁陨石和石铁陨石则含有很高的铁量，可以通过其磁性的强弱来辨别是否为陨石。
3. 观察球粒法：球粒陨石的新鲜断面上一般用放大镜可以观察到细小的球粒及球粒之间的基质。同时，有些球粒陨石还具有Fe-Ni金属和陨硫铁等特殊成分。这些特征可以帮助确认陨石的身份。
4. 化学分析法：通过分析陨石的元素组成和同位素比率，可以推断出其形成的星球和时间。此外，陨石的化学成分也可以用来确定它们的类型和来源。
5. 物理测定法：通过对陨石进行物理测定，如密度、硬度、熔点、导电性等，可以进一步确认陨石的性质和特点。

需要注意的是，以上方法只是常用的几种，实际上陨石鉴定需要综合运用多种方法来进行确认，同时也需要遵循严谨的科学方法和标准化的操作流程来保证结果的可靠性。